问答题
简答题 简单说明水杯、湿巾、水盂、牙签的使用时的礼仪要求。
【参考答案】
(1)水杯。中餐所用的水杯,主要用于放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料,不要以之去成盛酒。
(2)湿巾。湿巾用来擦手,绝对不可用以擦脸、擦嘴、擦汗。擦手之后,应将其放回盘中由侍者取回。有时,在正式宴会结束前,会再上一块湿毛巾,与前者不同的是,这次它只能用来擦嘴,也不宜揩脸与抹汗。
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