①及时发现火源; ②及时报警; ③迅速扑救; ④疏导宾客; ⑤保护现场。
问答题迎客前的准备工作包括哪三方面的内容?
单项选择题宾客在店内意外受伤后,服务员要调查了解宾客受伤原因,并视情()。
A.给其服药 B.慰问宾客 C.采取改进措施 D.给予补偿
单项选择题如果服务员在楼层走廊遇见醉客回房()。
A.不应单独扶客入房 B.主动扶客入房 C.马上通知医务室 D.马上报告上级
单项选择题朗姆酒是一种以()为原料的蒸馏酒。
A.水果 B.甘蔗 C.小麦 D.马铃薯
单项选择题威士忌属于()。
A.葡萄蒸馏酒 B.谷物蒸馏酒 C.配制酒 D.酿造酒
单项选择题客房送餐服务时,送餐员一般将菜品送至()。
A.楼层服务台 B.客人房间 C.客房服务中心 D.房间门口
单项选择题布草房的盘点工作应()。
A.一月一次 B.一季度一次 C.半年一次 D.一年一次
单项选择题去除汗渍的常用方法是:把有汗渍的衣服浸入较浓的食盐水中约3小时,再用()。
A.洗涤液洗净 B.冷水漂洗干净 C.温水漂洗干净 D.漂白粉洗净
单项选择题“Doyouhaveanythingtobecleaned?”在客房服务中译作()。
A.你有什么东西要清洗 B.您有衣服要洗吗 C.这些衣服什么时候洗 D.您有哪些东西要清洗
单项选择题客房卫生间的热水温度应控制在()为宜,过低不利于客人调选,过高则易发生烫伤事故。
A.40-50°C B.70-80°C C.50-60°C D.60-70°C
单项选择题客房是客人旅途中的家,对他们所携带的贵重物品,客房服务员应提醒客人()。
A.保管好自己的贵重物品 B.饭店提供贵重物品保管服务 C.注意锁好门 D.随身携带
单项选择题旅游观光团队最大特点是日程安排紧、店外活动多、店内停留时间少,所以他们需要较多的服务是()。
A.送餐 B.酒水 C.叫醒 D.擦鞋
单项选择题文艺代表团和体育代表团共同的特点是()。
A.生活规律性强 B.生活无规律 C.应酬多 D.注重服饰
单项选择题重要客人离店后,服务员对其房间检查的主要内容是检查()。
A.有无未熄灭的烟蒂防止失火 B.客人是否损坏设备 C.客人是否带走饭店的物品 D.客人是否有遗留物品
单项选择题()具有身份高、日程安排紧,店外活动多等特点。
A.旅游观光团 B.政府代表团 D.文艺团队 D.会议团队