判断题啤酒酿造水中余氯达到饮用水的标准就算达标了。（）
判断题吸附水中离子的离子交换剂，为一次行使用，不可再生，因此成本比较高。（）
判断题离子交换法是用一种离子交换剂和水中溶解的某些阴、阳离子发生交换反应，借以除去水中的离子。（）
判断题酒花中的能赋予啤酒细致而强烈的苦味：P酸防腐能力高，能抑制革兰氏阳性菌和阴性菌。（）
判断题在煮沸后的麦汁中应尽量增加单体多酚的含量，它可沉淀蛋白质，对提高啤酒非生物稳定性有利。（）
