A.直链淀粉B.分链淀粉C.支链淀粉
单项选择题能溶于热水的可溶性淀粉为（）
A.直链淀粉B.支链淀粉C.分链淀粉
单项选择题淀粉和糖原是能被人体消化吸收的多糖类，而纤维素是不能被人体消化吸收的（）
A.单糖类B.双糖类C.多糖类
单项选择题单糖里在营养上有重要作用的单糖是（）
A.蔗糖B.葡萄糖C.淀粉
单项选择题糖类主要有（）三种元素组成。
A.碳、氢、氧B.钙、铁、磷C.以上都不是
判断题消化性溃疡病一般称为胃病，患者的膳食应定时定量，少吃多餐，少食含粗纤维较多和刺激性食物。
