荔枝贮运的适宜温度范围（）……

单项选择题关于分等分级的作用的描述，错误的是（）

A.分等分级可以减少采后损失
B.分等分级可以使产品优质优价
C.分等分级可使产品加快成熟
D.分等分级可以提供贸易语言

单项选择题国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）

A.冷藏
B.窖藏
C.冻藏
D.堆藏

单项选择题关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）

A.远距离运输的产品上市前要催熟
B.成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
C.长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
D.不得不集中采收的产品上市前需要催熟

单项选择题关于包装作用的描述，错误的是（）

A.保护产品，减少机械损伤
B.防止产品失水
C.减少病害交叉感染
D.使产品温度下降

单项选择题番茄变软原因是（）的变化。

A.色素
B.果胶物质
C.纤维素
D.水分

单项选择题采后不需要立即预冷的产品是（）

A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯

单项选择题不适合气调贮藏的产品是（）

A.苹果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄

填空题自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和（）。

填空题园产品分级可采用人工分级和（）。

填空题园产品常用的运输方式有：铁路、公路、（）和水路运输。

填空题由于刚采收的鲜花产品温度较高，当它们长时间堆积在一起时，局部温度不断升高，为了不影响鲜花的质量，采后应该（）。

填空题乙烯的生理作用有（）、褪绿、脱叶和组织变软。

填空题一个模式制冷系统由蒸发器、压缩机、（）和调节阀（膨胀阀）等组成。

填空题鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。

填空题鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、糖、（）、生长调节剂等。