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单项选择题

A.组织膨松B.结构松散C.层次不清D.层次清晰清酥面坯如使用低筋面粉不易使面团产生筋力,成品(),起发不大……

清酥面坯如使用低筋面粉不易使面团产生筋力,成品(),起发不大

A.组织膨松
B.结构松散
C.层次不清
D.层次清晰

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