A.假植贮藏B.冷库贮藏C.气调贮藏D.常温朱春我国目前柑橘贮藏的主要方式是（）……

单项选择题适合假植贮藏的园产品是（）

A.芹菜
B.苹果
C.洋葱
D.柑橘

单项选择题切花主要的营养源和能量来源是（）

A.杀菌剂
B.碳水化合物
C.生长调节剂
D.无机盐

单项选择题气调贮藏适合贮藏（）

A.各种园产品
B.鸭梨
C.苹果
D.桔子

单项选择题马铃薯抑芽剂CIPC粉剂的使用方法是（）

A.采后立即使用
B.愈伤后使用
C.与种薯同时使用
D.密闭1小时打开

单项选择题荔枝贮运的适宜温度范围（）

A.6～5℃
B.-3～-1℃
C.-1～0℃
D.3～5℃

单项选择题关于分等分级的作用的描述，错误的是（）

A.分等分级可以减少采后损失
B.分等分级可以使产品优质优价
C.分等分级可使产品加快成熟
D.分等分级可以提供贸易语言

单项选择题国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）

A.冷藏
B.窖藏
C.冻藏
D.堆藏

单项选择题关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）

A.远距离运输的产品上市前要催熟
B.成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
C.长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
D.不得不集中采收的产品上市前需要催熟

单项选择题关于包装作用的描述，错误的是（）

A.保护产品，减少机械损伤
B.防止产品失水
C.减少病害交叉感染
D.使产品温度下降

单项选择题番茄变软原因是（）的变化。

A.色素
B.果胶物质
C.纤维素
D.水分

单项选择题采后不需要立即预冷的产品是（）

A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯

单项选择题不适合气调贮藏的产品是（）

A.苹果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄

填空题自然降温贮藏方式有堆藏垛藏、沟藏埋藏、冻藏假植贮藏和（）。

填空题园产品分级可采用人工分级和（）。

填空题园产品常用的运输方式有：铁路、公路、（）和水路运输。