A.4000元B.12000元C.11200元D.12800元某餐厅4月份固定资产折旧费用计提额为12000元……

单项选择题下列行为中，可降低餐具耗损率的措施是（）

A.餐具验收不严格
B.使用钢丝球擦洗餐具
C.定期盘存检查
D.新员工做洗碗工

单项选择题采用ABC分析法对低值易耗品进行管理时，将低值易耗品划分为A、B、C三类，划分的依据是（）

A.金额大小
B.使用时间长短
C.数量多少
D.金额和数量结合考虑

单项选择题对于价值较低、使用期限短的低值易耗品，其成本摊销一般采用（）

A.一次摊销法
B.分期摊销法
C.使用年限法
D.五五摊销法

单项选择题餐饮企业降低人工成本的有效措施是（）

A.全部雇用临时工
B.科学合理排班
C.不进行员工培训
D.降低员工工资

单项选择题属于餐饮企业人工成本的内部影响因素之一的是（）

A.国家相关的法律法规
B.劳动力市场的供求关系
C.当地的经济发展水平
D.餐厅的布局