A.干制B.盐腌C.糖制D.甲醛熏蒸
判断题添加防腐剂是一种非常有效的防腐方法，但该法只作用于少数微生物。（）
单项选择题下列哪项属于化学防腐处理（）。
A.紫外杀菌B.75％酒精擦拭处理C.阳光暴晒D.盐腌制
判断题因为霉菌属于好氧菌，所以可采取抽真空保藏防霉。（）
多项选择题生活中常用的防腐措施有（）。
A.真空包装B.盐腌C.糖渍D.干制
多项选择题微生物腐败的机理是（）。
A.糖类分解B.蛋白质分解C.脂肪分解D.有毒有害物质产生
