A.新品牌B.成熟品牌C.上升品牌D.衰退品牌某餐饮品牌已取得了市场竞争优势，具有较高的知名度和美誉度，企业培……

单项选择题某企业将集团所屈的娱乐业知名品牌X 移植 到了餐饮业，按品牌来源划分，餐饮市场领域的X品牌属于（）。

A.日有品牌
B.新创品牌
C.外来拥牌
D.嫁接用牌

单项选择题某餐饮企业经营的市场区域仅集中在我国西南地区某省份，其品牌影响力仅局限于该省，从市场区域来看，该品牌属于（）。

A.国际品牌
B.国内品牌
C.全国品牌
D.区域品牌

单项选择题企业品牌的基础是（）。

A.服务品牌
B.产品品牌
C.环境品牌
D.集团品牌

单项选择题品牌表达的属性 快速、便捷 可以转化的功能利益为（）。

A.舒适的享受和愉快的经历
B.高贵男份的象征
C.能够帮助我节约时间
D.在这家餐斤消费令人羡慕

单项选择题餐饮企业品牌要先表达的属性必须有（）。

A.美味、干净、卫生
B.奢华的设施、完善的服务
C.快速、便捷、舒适
D.精美的饮食和高档的价格

问答题论述餐饮企业选址应遵循的原则。

问答题论述问卷设计过程中问题设计的注意事项。1．问卷的问题应与信息采集的目的有关

问答题简述餐饮企业市场形象的构成要素。

问答题餐饮消费行为具有什么特点？

问答题在餐饮信息管理中实验调查方法主要应用于哪几个方面？

问答题餐饮企业信息管理的作用有哪些？

问答题根据餐饮信息的载体，餐饮信息可划分为哪几种类型？

填空题见机行事、随时转变询问内容和淘汰询问对象的询问方法被称为（）。

填空题餐饮信息的层次性包括语法、语义和（）三个方面。

填空题信息论的创始人美国科学家（）博土于1948年在其著名论文《通讯的数学理论》中，提出信息是“两次不确定性的差异”，用于消除随机不确定的东西，这一理论奠定了信息论的基础。