判断题烹调师要时刻保持手的清洁卫生。
判断题体积愈大的珊瑚鱼，体内可能积聚的雪卡毒素含量就愈高。
判断题蔬菜清洗的次数越多越好。
判断题在淘洗未被霉菌污染的粮食或没有农药残留的粮食时，应尽量减少淘洗的次数，一般2至3次即可。
判断题香麻鱼青脯应该是粘上白芝麻。
