A.酵母菌B.细菌C.霉菌D.放线菌
判断题健康畜禽肌体组织内部一般是有菌的。
判断题微生物在高渗透压的食品中不容易生长。
单项选择题2011年，德国、瑞典等国因豆芽菜感染（）造成几百人中毒。
A.枯草芽孢杆菌B.金黄色葡萄球菌C.致病性大肠杆菌D.大肠杆菌
判断题食品生产加工人员和食品销售人员必须保持身体健康、清洁卫生。
单项选择题2000年6月27日，发生在日本雪印乳业的微生物污染事件是由于（）引起的。
A.大肠菌群B.沙门氏菌C.金黄色葡萄球菌D.菌落总数
