A、受理宾客预订B、接待未预订客房而直接抵店的零散宾客C、办理宾客的入住登记手续D、分配房间，确定房价销售客房……

单项选择题（）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。

A.前厅
B.客房
C.餐厅
D.销售部

单项选择题饭店客房的（），即先介绍所提供的服务设施与服务项目，特色等，最后提出房价。

A、"冲击式"报价
B、"夹心式"报价
C、利益引诱法
D、"鱼尾式"报价

单项选择题办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务，一般要求（）完成

A、5分钟
B、2—3分钟
C、10分钟
D、30分钟

单项选择题（）以上的饭店大都设有“商务行政楼”

A、三星级
B、二星级以上
C、四星级
D、五星级

单项选择题前厅部员工与客人进行交流时，应注意与客人保持有效的距离（）

A、0.8-1米
B、0.15-0.46米
C、0.46—1.2米
D、1.2米—3.6米

问答题对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。

问答题前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。

问答题饭店从这件事情中应及时调整哪些制度？

问答题造成这客人离开的原因是什么？

单项选择题饭店代表在向介绍饭店设施、设备时，应避免涉及到（）。

A、特殊设施、设备的使用方法
B、设备、设施的陈旧程度
C、主要设备的性能
D、主要设施的种类

单项选择题饭店客房状况控制系统中，（）能够显示未来某一时期某种类型的客房状况。

A、客房现状
B、客房预订状况
C、客房短期状况显示系统
D、客房中期状况显示系统

单项选择题某饭店团队用房数为200间，可出租客房总数为400间，则团队用房出租率是（）%。

A、40
B、50
C、60
D、70

单项选择题He must been out的中文意思是（）。

A、他一定是出去了
B、他回来了
C、他一定在房间里
D、他必须先预订

单项选择题Could you change a room facing south for me的中文意思是（）。

A、请你们现在就清扫房间
B、能否给我换一间朝阳的房间
C、你们只有一间套房了
D、你们有空房吗

单项选择题Please fill out this registration form的中文意思是（）。

A、请您填写登记表
B、请您确认预订
C、请把浴缸的水充满
D、请把门关上