A.马B.斑马C.鹿D.都不是
单项选择题患有（）的人群忌食肥猪肉。
A.感冒B.高血压C.脾胃虚寒D.腹泻便溏
单项选择题瘦肉精全称盐酸克伦特罗，是一种治疗某种致病的药物。猪使用后能快速生长精肉。并且储蓄在（），猪肺等处。
A.畜肝B.猪心C.猪胃D.猪肾
单项选择题（）瘦肉率在40%到60%，肥膘厚度在3.5-4.5厘米之间。
A.约克夏猪B.宁乡猪C.金华猪D.巴克夏猪
单项选择题由于羊肉膻味重，下列哪种原料不能去膻（）
A.西红柿B.香菜C.洋葱D.青菜
单项选择题（）肌肉发达，瘦肉量大，外形呈背腰狭长，副不太下垂，嘴筒长。
A.华北型猪B.华南型猪C.华中型猪D.江海型猪
