A.畜肝B.猪心C.猪胃D.猪肾
单项选择题（）瘦肉率在40%到60%，肥膘厚度在3.5-4.5厘米之间。
A.约克夏猪B.宁乡猪C.金华猪D.巴克夏猪
单项选择题由于羊肉膻味重，下列哪种原料不能去膻（）
A.西红柿B.香菜C.洋葱D.青菜
