问答题请简要叙述居民营养健康信息调查表的编制步骤。
问答题社区委托你在该社区居民开展营养与健康信息的收集工作，请你简要叙述营养与健康信息调查表的编制步骤。
问答题简要叙述市场食品信息调查表的设计步骤？
问答题下表是王先生早餐食谱的几种食物摄入量，其中可利用的碳水化合物的含量及血糖生成指数（GI），请你计算王先生早餐的总GI。
问答题计算维生素B1的评价指标数值，并对其做出具体的评价。
