A.早期积累阶段→中期发酵工业阶段→现代发酵工业阶段→创新发酵工业阶段 B.原始发展阶段→现代发酵工业阶段→创新发酵工业阶段→生物技术产业阶段 C.原始发展阶段→传统发酵工业阶段→现代发酵工业阶段→生物技术产业阶段 D.原始发展阶段→传统发酵工业阶段→现代发酵工业阶段→基因技术产业阶段
单项选择题1857年，法国微生物学家发现了发酵原理后才逐步形成了发酵工程，这位微生物学家是（）。
A.巴斯德 B.拉马克 C.列文虎克 D.科赫
填空题发酵：是利用微生物在适宜的条件下，将原料经过特定的（）转化为人类所需要的产物的过程。
问答题补料分批发酵与分批发酵和连续发酵相比具有哪些优点？
问答题机械搅拌通风发酵罐必须满足哪些基本要求？
问答题简述文氏管自吸式发酵罐的结构特点与工作原理。
