A.首先分清责任再作处理B.拖一下“冷处理”C.报警D.报告上级客人投诉房间内物品被盗时，客房服务员应该（）。……

单项选择题饭店为客人提供双重服务，包括（）。

A.客房服务和餐饮服务
B.精神服务和物质服务
C.功能服务和心理服务
D.等值服务和超值服务

单项选择题下列关于客房部工作说法不正确的是（）。

A.客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。
B.客房部负责客房安全、保卫部负责客房外公共区域安全
C.客房部应协助保卫部做好防火工作
D.客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理

单项选择题下列酒店采购的说法正确的是（）。

A.客房部需要的物品，可以自行购买
B.采购部及时提供市场信息，以便于客房部做出房间和清洁物品申购计划
C.采购部最了解市场信息，所以房间及清洁物品的采购皆由采购部决定
D.采购部最了解客人对房间和清洁物品的需求

单项选择题下列关于客房设施设备说法正确的是（）。

A.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合
B.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责，工程部配合

单项选择题贵宾接待工作中，财务部负责的工作内容不包括（）。

A.财务部经理参加VIP接待协调会议
B.财务部不需制订部门接待计划
C.每日整理贵宾账单
D.为贵宾提供外汇兑换服务

单项选择题“大清洁”计划的分类是分项限时“大清洁”楼层周期计划卫生和（）。

A.公共区域周期“大清洁”
B.每天彻底“大清洁”
C.分时分段“大清洁”
D.季度、年度“大清洁”

单项选择题晚进房服务工作内容包括（）。

A.做夜床、房间整理和卫生间整理
B.拉窗帘、做夜床和卫生间整理
C.拉窗帘、做夜床和开夜灯
D.拉窗帘、房间整理和铺地巾

单项选择题为了做好客房的接待服务工作，服务员应学习（），掌握客人在饭店住宿的过程中，可能产生的各种心理需求，从而对客人产生的心理活动进行针对性的服务。

A.礼貌知识
B.接待服务技能
C.服务标准
D.心理学知识

单项选择题沟通过程中的参照系，是指每个人各自的文化背景、教育程度、经历、经验、智力水平，同时也包括有（）的内容。

A.知识结构
B.偏见
C.生活习惯
D.表情

单项选择题客房卧室电冰箱的箱体内外要求做到清洁（），这是对电冰箱清洁保养的标准之一。

A.光亮无异味
B.卫生无异味
C.无霜无杂质
D.卫生无杂质

单项选择题在客房卧室的检查中，要注意床头柜的四角是否达到无（）的清洁保养质量标准。

A.尖角磨损
B.磕碰裂痕
C.掉色磕碰
D.磨损痕迹

单项选择题客房室内采光照明质量标准，要求达到（）勒克司的客房微小气候标准规定。

A.50-100
B.60-120
C.70-130
D.100

单项选择题VIP客人在客房损坏的物品或设备，服务员发现后应必须先请示饭店主管领导，由部门经理、大堂副理向（）予以确认或免予赔偿。

A.宾客
B.接待单位
C.接待办事人员
D.客人接待单位、办事人员

单项选择题一对一培训法，适用于复杂操作的培训或（）。

A.环境受限的培训
B.员工的素质的培训
C.某种业务的培训
D.培训教材局限

单项选择题为了进一步提升饭店的竞争力，可以将客房布置能充分体现当地的（）和地方特色的特色客房。

A.民族风情、特色
B.民族风格、地域风貌
C.风味、地域风貌
D.特色、民族风情