A.广义性B.实效性C.相对性D.经济性
单项选择题下列做法在食品企业可允许（）
A.化妆B.留胡须C.带首饰D.吃零食
单项选择题下面不属于热力杀菌的是（）
A.巴氏杀菌B.红外线杀菌C.紫外线杀菌D.蒸汽杀菌
单项选择题下面物质可以作为生产设备材料是（）
A.纤维制品B.不锈钢C.木制品D.镀锌金属
单项选择题利用液态氯消毒自来水时，液态氯与水的接触时间不得低于（）
A.10minB.20minC.30minD.40min
填空题食品车间布局时，要按照（）→（）→（）的顺序布置。
