问答题简述碾米的实质与方法？
判断题砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。
填空题稻谷脱壳常用的方法有（），（）和（）。
填空题稻谷的清理方法主要有（），（），（）和（）。
填空题稻壳收集的方法主要有（），（）和（）。
