A.收缩率B.热收缩温度C.收缩张力D.总收缩率热收缩包装的主要性能包括（）。……

单项选择题下列哪种热收缩薄膜常用于生鲜果蔬和饮料的热收缩包装？（）

A.PP
B.PE
C.PVC
D.PVDC

单项选择题以下哪种薄膜的热封温度最低？（）

A.PE
B.PP
C.PVC
D.PET

判断题为克服表面低温现象，通常采用可高度吸收微波的材料来改善食品表面受热情况，如采用微波敏片等。

判断题微波食品不是指单独意义上的食品，通常是指采用微波加热或烹制的一类预包装食品。

多项选择题微波加热的不均匀性主要表现为（）。

A.中间效应
B.表面低温现象
C.边缘效应
D.尖角集中效应