A.奶油2瓶、木糖醇100克B.奶油2瓶、木糖醇70克C.奶油2瓶、木糖醇140克D.奶油1瓶、木糖醇140克
单项选择题罐装水果开瓶后使用()。
A.2天B.3天C.4天
单项选择题核桃奶露、抹茶奶露加工奶露馅为()。
A.30gB.35gC.40gD.45g
单项选择题柔和芝士出柜不能低于()。
A.60克B.65克C.80克D.90克
单项选择题芝士夹心蛋糕标准高度为()cm。
A.3.8cm-4cmB.3.6cm-3.8cmC.2.6cm-2.8cmD.2.8cm-3cm
单项选择题蓝莓,芒果慕斯杯挺立度好应()。
A.中间插巧克力棒B.冷藏C.冷冻一下D.奶油少挤
单项选择题制作蓝莓慕斯杯时挤淡奶油()。
A.18gB.23gC.28gD.30g
单项选择题抹茶蛋糕低于()不得上货架。
A.90克B.120克C.150克D.200克
单项选择题经典100%蛋糕低于()不得上货架。
单项选择题黑森林蛋糕低于()不得上货架。
单项选择题俏美人蛋糕低于()不得上货架。
单项选择题奶油格格蛋糕低于()不得上货架。
单项选择题芝士夹心蛋糕低于()不得上货价。
A.50克B.65克C.80克D.90克
单项选择题丹麦芒果面部的芒果馅料为()克。
A.50克B.5克C.30克D.40克
单项选择题吞拿鱼三文治中黄瓜();生菜();丘比酱();吞拿鱼()。
A.10克;10克;20克;10克B.20克;20克;10克;30克C.25克;25克;25克;25克D.30克;30克;30克;20克
单项选择题20cm普通蛋糕底层夹心的杂果用量为()。
A.60gB.80gC.100gD.120g