A.黄茶B.绿茶C.红茶D.花茶白茶品饮分新茶冲泡和老茶冲泡，新茶冲泡与（）冲泡相仿。……

单项选择题用盖碗冲泡普洱茶散茶时，投茶量为（）

A.5~8克
B.2~3克
C.4克
D.5克

单项选择题在冲泡针状黄茶时，如（），每杯茶的投茶量应恰到好处，太多太少，都不利于欣赏杯中茶的形状、姿态。

A.白毫银针
B.黄色毛峰
C.黄金芽
D.君山银针

单项选择题在冲泡煎煮黑茶时，可以选择保温性强的（），或选用陶壶进行煎煮。

A.铁壶
B.银壶
C.紫砂壶
D.铁壶、银壶

单项选择题在冲泡（）是要求水温时沸点，甚至有些陈年茶还要经过煎煮，才能将茶味泡出。

A.绿茶
B.白茶
C.黑茶
D.乌龙茶

单项选择题在冲泡下面的（）茶叶时，水温是沸点，随烧随泡，更能泡出茶的真味、真香。

A.西湖龙龙
B.铁观音
C.白毫银针
D.茉莉花茶