古人认为泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。

单项选择题《二泉映月》是以（）为素材所作的二胡演奏曲。

A.庐山康王谷谷帘泉
B.北京玉泉山玉泉
C.无锡惠山泉
D.济南趵突泉

单项选择题宋代的黑釉茶盏产于（）。

A.浙江
B.河南
C.河北
D.福建

单项选择题宋代蔡襄在《茶录》中写道：“茶色白，宜（）……”。

A.白盏
B.香盏
C.黑盏
D.紫砂

单项选择题“三才碗”指的是（）。

A.玻璃杯
B.盖碗
C.紫砂壶
D.白瓷壶

单项选择题人们最早认识的茶是以（）而已。

A.药用
B.食用
C.饮用
D.药用与饮用同时

单项选择题“武阳买茶，烹茶尽具”出现于（）王葆《僮约》中。

A.春秋
B.西汉
C.隋
D.唐

单项选择题青岛地区主产茶类为（）。

A.绿茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.红茶

单项选择题黄汤黄叶指的是（）。

A.绿茶
B.乌龙茶
C.黄茶
D.普洱茶