A.室内空气应保持清新B.地面不能有污水和其它邪杂味C.地面要清洁、干净D.随便打开窗户通风
判断题贮酒罐清洗时，放出底酒用水将罐壁和罐底冲洗干净，打开排污阀门放净余水，并做好清洗记录。（）
判断题缸卡是缸内所贮酒的信息载体，缸卡内容是区别酒源归属的唯一标记。（）
判断题送完酒后，将送酒管折好，放在空缸中。（）
判断题品评是准确鉴定基酒的特点及缺陷的重要环节。（）
多项选择题贮存入酒前应确认（）
A.入酒罐号B.罐底无异物C.罐内无杂味D.入酒酒度
