A.饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。 B.餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。 C.餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。 D.旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化
单项选择题人类生存的饮食需求是一致的,各民族的饮食传统和习惯()。
A.完全不同 B.完全一致 C.不尽一致 D.大体一致
名词解释什么是后台服务; 后台服务名词解释定义是什么?
名词解释什么是前台服务; 前台服务名词解释定义是什么?
名词解释什么是餐饮服务; 餐饮服务名词解释定义是什么?
填空题我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。
填空题餐饮实物不仅可以满足宾客最基本的(),还可以从其色、香、味、形、()、()、()上使宾客得到感官上的享受。
填空题旅游饭店餐饮部的营业活动主要由()人员、()人员和()人员的共同努力来完成的。
填空题提高餐饮服务质量的关键在于餐饮部工作人员的()和()。
填空题餐厅通过提高()及()来提高销售量和经济效益。
填空题生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料,极容易()。
填空题我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的()。
填空题餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的()和形象,也直接影响饭店的()和()。
填空题餐饮产品是有形产品和无形产品(食品、饮料等)和无形产品(()、()等)的有机结合体。
填空题饭店的目标应是()。饭店的根本经营宗旨是()。
问答题简述学习型组织的创建策略。