判断题解冻后的食品可以再冷冻几次。
判断题处理完生食后要处理热食时前可以不用洗手。
判断题食品解冻方法有三种:流水解冻,微波炉解冻,常温解冻。
判断题食品储存是需将食品放在货架上,且货架离地面至少10厘米。
判断题国家规定酒店提供100人以上宴会时,需要对食品进行留样,留样重量125克,食品样品需在0-5度的环境下储存48小时。