A.分离出单个菌落B.传代C.保藏菌种D.鉴别菌种通过平板划线分离的方法分离纯化微生物，其实最主要的目的是为了……

单项选择题微生物的纯培养可用哪些方法获得（）

A.平板稀释法
B.平板划线法
C.单细胞分离技术
D.所有这些方法

单项选择题甜酒酿发酵2d后，窝内甜液达饭堆高度（）时，进行搅拌。

A.1/2
B.2/3
C.3/4
D.1/5

单项选择题甜酒酿生产中，酒药投料为米量的（）。

A.10%-15%
B.20%-25%
C.4%-5%
D.30%-35%

单项选择题甜酒酿属于（）的一种。

A.黄酒
B.果酒
C.白酒
D.米酒

单项选择题酸乳发酵终点时，发酵样品酸度应为（）。

A.90°T
B.40°T
C.70°T
D.20°T