判断题以100克为单位，安徽合肥麻鸭所含的蛋白质高于北京填鸭。
判断题鸡蛋中的脂肪有一半集中在蛋白中。
判断题脱脂奶粉可以分为全脱脂、半脱脂和部分脱脂三种。
判断题小米的营养价值不如大米高，但是热量比大米高。
判断题江苏境内的苏州太湖东西山以及泰州泰兴产的白果是白果中的优良品种。
