问答题酒店内发生食品安全问题（如人为投毒、食物中毒、食品原料变质以及水源受到污染等）时的应急措施是什么？
问答题饮用啤酒时，影响啤酒口感的外在因素有哪些？
问答题宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧，请服务员介绍小吃，并要求点几种餐厅提供的小吃（但酒吧没有）。员工应如何应对？
问答题请以红茶为例，说明怎么根据汤色来鉴别红茶质地的好坏？
问答题假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒，作为吧台酒水员，你因该如何处理？
