错。 (1)与客人通话时要注意使用礼貌语言,口齿清晰,语言要简明扼要。 (2)准确掌握客房预订情况,有关订房的资料和物品要准备好,保证预订服务工作地快速和迅捷。 (3)立即给订房人以准确的答复,绝不可能让客人久等。 (4)通话结束前,应重复客人的订房要求,以免出错。
判断题建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。
判断题当有人来访问要求保密的客人时,一般以客人没有入住为理由予以拒绝。
判断题在没有住店医生的情况下,客人头脑清晰,请服务员帮助购药服用,服务员应前往药店购买。
判断题饭店一旦发生不安全事件,作为员工,要在报告领导和保安部门的同时,主动保护好现场,同时,可向住店宾客说明事情的原因和经过。
判断题客房服务员进入客房是工作需要,不必得到允许后才进入。