A.雨天萎凋B.日光萎凋C.室内加温萎凋D.不萎凋等天气好了再做茶
单项选择题茶树系深根植物,其根部由主根、侧根和细根组成。主要功能是()
A.把茶树固定于土壤B.吸收生活必须的水和无机盐C.储藏营养物质D.以上皆是
单项选择题温杯时用拇指、食指、中指三指依次拿起品茗杯,侧放入另一杯中向内旋转,使杯在水中滚动数圈,又称()
A.狮子滚球B.凤凰三点头C.关公巡城D.韩信点兵
单项选择题庐山云雾茶至少有()余年历史。
A.100B.200C.600D.300
单项选择题黄山茶在()就很有名了。
A.唐朝B.清朝C.元朝D.明朝
单项选择题产于浙江长兴的()在明代后期声望鹊起。
A.祁门红茶B.君山银针C.白牡丹D.岕茶
单项选择题到元代,茶叶的加工制作开始出现()
A.炒青技术B.蒸青技术C.晒青技术D.烘青技术
单项选择题()是茶文化逐渐形成独立完整的体系。
A.宋朝B.西汉C.元朝D.唐朝
单项选择题下列()是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A.FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》B.GB5749-85《生活用水卫生标准》C.GB9697-88《茶叶卫生标准》D.GB7718-94《食品标签通用标准》
判断题恩施玉露在我国传统制茶工艺里采用的是蒸青方式。
判断题工艺花茶就是传统的窨花茶。
判断题金沙泉是武夷山的名泉。
判断题以中医科学而论,所有可饮的花卉茶均属寒性。
判断题茶艺,既有茶(技术)的目标要求,又有艺(艺术)的目标要求。
判断题茶席设计就是泡茶设计。
判断题远在7000年前,宜兴的先民就烧制原始的陶器。