‎对小麦进行分级，应选择的孔径范围是（）.‌。……

单项选择题拟去除小麦中形状不规则的小杂，选取下列哪种筛孔？（）

A.圆形
B.长圆形
C.三角形
D.矩形

单项选择题‍溜管的安装角度应（）小麦的自流角。‌‍‌

A.大于
B.等于
C.小于
D.无关

单项选择题面粉厂中风选设备主要是为了除去小麦中的（）。

A.大杂、小杂
B.轻杂
C.并肩杂
D.重杂

单项选择题下面几种设备中，（）是用于筛理成品面粉和对物料进行分级的设备。

A.高方平筛
B.平面回转筛
C.初清筛
D.振动筛

单项选择题下列选项中（）最不应磨入面粉中。

A.胚乳
B.蛋白质
C.外皮层
D.内皮层