A.变小，增加B.变小，减小C.变大，增加D.变大，减小发酵液的离子强度增加会使生成的气泡及其比表面积分别如何……

单项选择题对于常见的搅拌桨，它们对细胞的破碎程度顺序为（）

A.平叶>箭叶>弯叶
B.平叶>弯叶>箭叶
C.弯叶>箭叶>平叶
D.箭叶>平叶>弯叶

单项选择题通气准数Na与搅拌转速、通气线速度以及搅拌桨直径相关。通气搅拌功率和搅拌轴功率的比值PG P=1-12.6Na与PG P=0.62-1.85Na成立时，要求Na分别满足（）

A.＞0.035；≤0.035
B.≥0.035；＜0.035
C.≤0.035；＞0.035
D.＜0.035；≥0.035

单项选择题雷诺准数Rem用来反映流体的流态。如果液体是层流状态，则雷诺准数值的范围是（）

A.≥10
B.≤10
C.＞10
D.＜10

单项选择题以下不是通过影响氧饱和浓度来改变推动力的因素是（）

A.温度
B.微生物的耗氧能力
C.溶剂
D.氧分压

单项选择题发酵过程中的氧传递方程式OTR=KLa（C*-CL）中，C*-CL代表（）

A.氧饱和浓度
B.比表面积
C.氧传递系数
D.氧浓度推动力