判断题临时预订客房不能给予口头确认。
判断题一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。
判断题一位前厅部员工可以担任管理机构的代表。
判断题前厅部人员不一定具有良好的语言基础。
判断题前厅部员工可不提供站立服务。
判断题前厅部员工应具备较广的知识面。
判断题前厅部员工的修养,直接关系到能否提供高水平的服务。
判断题中、小型饭店前厅部或总台的员工,不可兼做数项工作。
判断题小型饭店通常不设前厅部。
单项选择题“礼”起源于我国的()社会。
A.奴隶 B.封建 C.资本主义 D.原始社会
单项选择题在饭店服务中,由()负责联系客房设备的维修工作。
A.行李处 B.预订处 C.收银处 D.服务台
单项选择题在饭店服务中,由()负责为饭店管理人员提供BP机呼叫服务。
A.大门迎接员 B.话务员 C.行李员 D.收银员
单项选择题在饭店服务中,由()帮助客人代订宾馆会场和联系业务对象。
A.行李员 B.收银员 C.接待员 D.话务员
单项选择题客房是()物质的承担者。
A.旅客 B.工人 C.农民 D.学生
单项选择题我国有()个民族,其中汉族占人口的94%。
A.53 B.55 C.56 D.57