为防止有毒种子污染应做好 （1）加强选种、种植及收获后的管理，尽量减少有毒种子含量或完全将其清除； （2）制定粮豆中各种有毒种子的限量标准并进行监督。
问答题粮豆的主要卫生问题是什么？
填空题冷冻饮品加工过程中的主要卫生问题是（）污染。
填空题低酸性罐头的典型平酸菌为（）。
填空题罐头杀菌首先要考虑杀灭食品中的（）。
填空题刚挤出的乳汁中含有的（）具有抑制细菌生长的作用。
