填空题刚挤出的乳汁中含有的（）具有抑制细菌生长的作用。
填空题肉制品加工时，除肉松可使用条件可食肉作原料肉外，其余品种需以（）为原料。
填空题油脂酸败的化学过程主要是（）和（）。
填空题压榨法通常用于植物油的制取，工艺上分为（）和（）两种。
填空题粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
