填空题肉制品加工时,除肉松可使用条件可食肉作原料肉外,其余品种需以()为原料。
填空题油脂酸败的化学过程主要是()和()。
填空题压榨法通常用于植物油的制取,工艺上分为()和()两种。
填空题粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关,粮谷的安全水分为()。
填空题植物油的提取方法通常采用()、()或两者结合的方法。