判断题禽类的肝脏和血是铁的最佳膳食来源。
判断题矿物质的含量在不同水果间差别不大。
判断题橄榄油具有较高的营养价值,可长期单独食用。
判断题肥胖是营养过量的最普遍的表现。
判断题对于肥胖者来说,运动可减轻体重,促进新陈代谢,降低血液黏度和脂质的含量,缓解动脉硬化。
判断题营养计算指根据不同人群、不同情况设计主副食品种、菜肴品种,编制与总结基础营养食谱,编制分析食谱。
多项选择题与发生氰苷类植物中毒的有关食物是()。
A.冬瓜、南瓜B.苦杏、枇杷、李C.山药、洋葱和百合D.木薯E.四季豆
多项选择题关于儿童的饮食,下列说法正确的是()。
A.学龄前儿童乳牙已基本出齐,应该尽早进食家庭成人膳食B.学龄前儿童好奇心强,饮食行为上父母可以适度引导,但勿强求其进食某种食物C.家庭成员应该有良好的饮食习惯,否则有可能影响儿童D.对学龄前儿童不专心进餐,边吃边玩等行为,父母应该及时纠正E.在儿童进食不听话时父母可以适当地打骂、威吓使其顺从
多项选择题影响美容的因素有()。
A.遗传因素B.精神因素C.医源性因素D.生活习惯E.营养
多项选择题下列细菌性食物中毒以夏秋两个季节发生为主的有()。
A.O157:H7大肠杆菌食物中毒B.沙门菌属食物中毒C.肉毒梭菌属食物中毒D.葡萄球菌食物中毒E.副溶性弧菌食物中毒
多项选择题下列含有自然毒素的鱼有()。
A.鲨鱼B.鲅鱼C.旗鱼D.泥鳅E.鳇鱼
多项选择题常见的砷化合物的急救处理方法有()
A.催吐B.洗胃C.应用二硫基丙醇等特效药D.应用氧化性亚甲蓝等特效药E.缺失
单项选择题新鲜牛奶的正常色泽是()。
A.乳白或者灰白色B.淡黄色或者灰白色C.乳白或者淡黄色D.白色或者灰白色
单项选择题跑步、跳绳等运动其运动强度属于()。
A.基础代谢B.中度运动C.较高强度运动D.高强度运动
单项选择题食品标签说明书与食品标签的关系哪项是正确的?()
A.食品标签说明书必须与食品标签保持良好的一致性,并对标签不能表达的意思进一步解释和说明B.与食品标签不同,食品标签说明书不需要批准就可流通使用C.食品标签说明书可以有食品标签上没有交待的内容,如对疾病的预防和治疗作用D.产品标签和说明书不应由同一组人员完成