新鲜牛奶的正常色泽是（）。

单项选择题跑步、跳绳等运动其运动强度属于（）。

A.基础代谢
B.中度运动
C.较高强度运动
D.高强度运动

单项选择题食品标签说明书与食品标签的关系哪项是正确的？（）

A.食品标签说明书必须与食品标签保持良好的一致性，并对标签不能表达的意思进一步解释和说明
B.与食品标签不同，食品标签说明书不需要批准就可流通使用
C.食品标签说明书可以有食品标签上没有交待的内容，如对疾病的预防和治疗作用
D.产品标签和说明书不应由同一组人员完成

单项选择题儿童的用餐时间最好控制在（）之内。

A.10分钟
B.30分钟
C.15分钟
D.1小时

单项选择题食品标签上的配料表是（）

A.食品中营养素含量的说明
B.一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息
C.在制造或加工食品时使用的所有物料
D.食品的功效成分

单项选择题运动对（）。

A.成年人最重要
B.老年人最重要
C.青少年最重要
D.所有人都重要

单项选择题（）是指除孕妇、乳母以外的成人一天平均每小时的能量消耗与其基础代谢率的比值，是身体活动强度的相对水平。

A.BMI
B.PAL
C.BEE
D.SDA

单项选择题孕期建议每周食用（）次鱼类。

A.1~2
B.2~3
C.3~4
D.2~4

单项选择题备孕期肥胖的妇女，体重控制方式不正确的是（）。

A.改变不良饮食习惯
B.减慢进食速度
C.每天30~90min中等强度运动
D.多选择高生糖指数食物

单项选择题蒸汽传热的最低温度为（）℃。

A.80
B.100
C.120
D.150

单项选择题水煮菜要获得浓白的汤汁需用（）。

A.文火
B.中火
C.先小火再大火
D.旺火