A.库房,机械制冷系统。B.支撑系统:冷库的骨架,外层结构,保温系统与防潮系统赖以敷设的主题,决定外形、库容。C.保温系统:隔绝库房内外的热流动。D.防潮系统:阻止水汽向保温系统渗透的屏障,维持冷库良好保温性能和延长冷库使用寿命的重要保证。
问答题制冷系统工作原理,包括各部件功能?
问答题简述窑洞的构造特点。
问答题果蔬运输过程中应注意哪些问题?
问答题从采后生理角度阐述果蔬冷链流通的优越性。
问答题影响果蔬预冷效果的因素有哪些,试述常用的预冷方式及其优缺点?
问答题简述采后成熟度的鉴别方法。
问答题影响产品贮藏性的内在因素,生态因素,农业技术因素各有哪些?
问答题鲜活农产品的采后商品化主要流程及作用?
问答题简述休眠的调控措施。
问答题试述产品休眠期间的生理生化变化?
问答题试述乙烯生物合成的途径和调控机理?
问答题简述结露及其危害。
问答题在贮藏期间如何抑制产品呼吸强度,延长贮藏寿命?
问答题试述贮藏产品的呼吸作用对贮藏有何影响?
名词解释什么是隔热系数; 隔热系数名词解释定义是什么?