A.黑巧克力B.白巧克力C.牛奶巧克力D.以上都是
单项选择题下列哪种储存方式最适合带壳的巧克力()
A.常温储存B.冷藏储存C.冷冻储存D.真空储存
单项选择题下列哪种情况最容易造成巧克力变质()
A.温度过高B.光照过强C.容器不密封D.保存方式不当
单项选择题下列哪种储存方式最适合巧克力()
单项选择题下列哪个因素对储存巧克力影响最大()
A.温度B.光照C.容器D.保存方式
单项选择题下列哪个标准是评估巧克力调制完成的关键指标()
A.口感B.外观C.气味D.质地