判断题与天然色素相比,合成色素颜色更鲜艳,不易褪色,且价格较低
判断题食物中的纤维素是一种不能被人类消化吸收的物质,属于废物,对人类的生命与健康毫无价值可言。
判断题在发芽的谷粒或麦芽中含有麦芽糖,麦芽糖能水解产生两分子葡萄糖,麦芽糖也存在于水果当中。
判断题人乳和牛奶当中都有乳糖存在,乳糖是双糖,可促使人体对钙的吸收。
判断题转化糖是指蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖的混合物。