A、能力是间接影响服务人员角色行为活动效率、使活动顺利完成的个性心理特征B、气质和性格直接影响客房服务人员活动……

单项选择题下列选项中，属于客房培训考核内容的是（）。

A、口试
B、笔试
C、操作
D、三者都是

单项选择题在现场的督导中，客房部管理人员应该从（）两个方面入手，实现对员工的引导和指导工作。

A、内在和外在
B、员工和自身
C、内部和外部
D、主观和客观

单项选择题（）是客房部员工职业道德的一项重要内容，要求在同事之间、部门之间、上下级之间要相互支持、顾全大局、积极合作，共同实现优质服务。

A、相互信任
B、集体主义
C、团结协作
D、组织纪律

单项选择题根据客房淋浴间的清洁保养质量标准，要求做到玻璃洁净、无皂渍、无（）和无水珠。

A、溅渍
B、水渍
C、污渍
D、水迹

单项选择题服务员在进行办公长包房的布置时，除常规（）外，还可额外提供订书机、回形针和文件夹等文具用品。

A、文具用品
B、设施设备
C、生活用品
D、清洁用品

单项选择题对生病客人的服务，更重要的是服务员对宾客要（）。

A、表示关怀及乐意帮助
B、多与客人沟通
C、慰问客人
D、冷静处理

单项选择题服务员在服务残障宾客时，应尽量不要凸显其特别之处，将服务细微化、平常化，表面上（），而实际上对他们要表现出无微不至关怀。

A、轻描淡写
B、避重就轻
C、不着紧
D、不在乎

单项选择题（）使饭店企业保持旺盛生命力的源泉，是赢得员工满意和宾客满意的重要渠道。

A、培训
B、竞争
C、质量
D、服务