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判断题

缺乏矿物质锌可能会导致异食癖。

【参考答案】

正确

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热门试题

判断题食物的配置应以幼儿的咀嚼能力和消化能力为依据，尽量做到碎、细、软、烂。

判断题人体中的钙99%存在于骨骼和牙齿中，其中的1%存在于血液和细胞外液中。

判断题幼儿每日膳食总热量摄入中，要求蛋白质占8%~15%。

判断题动物性食物的蛋白质与豆类蛋白质属于优质蛋白质。

判断题碳水化合物是人体最经济、最主要的能量来源。

判断题谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是蛋白质。

判断题阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成维生素D。

判断题维生素D是水溶性维生素。

判断题幼儿在膳食中应摄入充足的钙，钙补充得越多越好。

判断题营养不良的幼儿会发育迟缓，比同年龄人矮小，但不会引起疾病。

判断题学前儿童的膳食应以流质、半流质为主。

判断题为减少维生素C的损失，蔬菜应先洗后切，洗后不应放置过久，炒菜时要用急火快炒。

判断题幼儿园炊事人员上岗前必须体检，不合格者不得参与厨房工作。

判断题可将维生素B2粉剂直接涂于手足口病患儿的口腔糜烂部位。

判断题在六种营养素中，碳水化合物应作为人体热能的主要来源。