A.加热氯化铵 B.干冰升华 C.氯化钠熔化 D.氯化氢溶于水
单项选择题下列物质中不溶于水且在水下层的液体是() ①甲苯; ②乙烷; ③苯; ④硝基苯; ⑤溴苯; ⑥苯磺酸; ⑦三硝基甲苯; ⑧四氯化碳。
A.④⑤⑥⑦⑧ B.①②③④⑧ C.④⑤⑦⑧ D.⑤⑥⑦⑧
单项选择题水分测定时,水分是否完全蒸发,可以根据()来判定。
A.是否已恒重 B.看样品是否干燥透 C.干燥时间 D.与标准值比较
单项选择题食品中蛋白质测定消化时,加入硫酸铜的作用是()
A.提高消化温度 B.使溶液呈蓝色,便于观察 C.作为催化剂,加速反应 D.沉淀蛋白质
单项选择题根据相关法律,食品生产环节的监管由()负责。
A.工商行政部门 B.质量监督部门 C.卫生行政部门 D.农业行政部门
单项选择题用分析天平称物品,当砝码和环码加到31.3500g,天平的停点为+4.5mg,则该样品的质量为()克?
A.31.3545 B.31.3950 C.35.8500 D.31.8000
单项选择题某一预包装产品,其标示的净含量为200克,依据总局75号令该样品允许的负偏差(短缺量)为()
A.≤4.5% B.≤4.5克 C.≤3% D.≤9克
单项选择题食品安全国家标准GB7718-2011预包装食品标签通则,正式实施日期是()
A.2011年6月1日 B.2011年12月1日 C.2012年4月20日 D.2012年9月1日
单项选择题对产品进行质量检验和判定的依据是()
A.标准化法 B.计量法 C.产品标准 D.质量文件
单项选择题标准分为四级,下列不属于这四级类的是()
A.国际标准 B.国家标准 C.行业标准 D.企业标准
单项选择题产品质量法规定:生产者、销售者对抽查检验结果有异议的,可以自收到检验结果()日内向有关部门申请复检。
A.5 B.10 C.15 D.20
单项选择题NaOH滴定HCl时,选用()为指示剂。
A.甲基红 B.次甲基兰 C.甲基黄 D.百里酚酞
单项选择题10%食盐溶液10克中含水()
A.10克 B.9克 C.1克 D.0.1克
单项选择题较大量的化学药品应放在药品储藏室,房间应是()的通风的房间,严禁明火。
A.朝南 B.朝北 C.朝东 D.朝西
判断题食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
判断题任何可清洁的洗涤剂、消毒剂均可用于食品生产过程中。