A.甲基红 B.次甲基兰 C.甲基黄 D.百里酚酞
单项选择题10%食盐溶液10克中含水()
A.10克 B.9克 C.1克 D.0.1克
单项选择题较大量的化学药品应放在药品储藏室,房间应是()的通风的房间,严禁明火。
A.朝南 B.朝北 C.朝东 D.朝西
多项选择题食品安全法规定,食品标准可以是()
A.国家标准 B.行业标准 C.合理性审核且备案有效的企业标准 D.地方标准
多项选择题对已取得《食品生产许可证》的企业实施监督管理的主要方式有()
A.日常监督 B.定期监督检查 C.年度审查 D.期满换证审查
多项选择题预包装食品,指预先定量包装或者制作在()中的食品。
A.包装材料 B.容器 C.仓库 D.商店
多项选择题从事食品生产企业必备条件审查工作的人员应具备相应的()知识。
A.质量检验 B.法律法规 C.质量管理 D.生产工艺
多项选择题用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的()等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
A.纸、竹、木 B.金属、搪瓷、陶瓷 C.塑料、橡胶、天然纤维 D.生化学纤维、玻璃
多项选择题下列哪些内容是按GB7718《预包装食品标签通则标准》规定,必须在食品标签上强制标示的内容()
A.保质期 B.电话号码 C.食品名称 D.生产日期
多项选择题确定人员能力从下列哪方面考虑()
A.教育程度 B.培训经历 C.口才 D.技能和经验
多项选择题以下质量特性中哪些属于食品的感官指标()
A.色泽 B.口味 C.价格 D.气味