简答题 如何提取挥发油？

【参考答案】

（1）水蒸气蒸馏法：将中药切碎后，加水浸泡，然后采用直接蒸馏或水蒸气蒸馏法将挥发油蒸馏出来。蒸馏液常为乳浊液，可采用盐析法、萃取法进一步处理。
（2）溶剂提取法：可采用低极性有机溶剂进行提取，方法有回流、冷浸等。
（3）压榨法：适合于含油丰富的原料。
（4）吸收法：油脂......

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