判断题温度，PH等外界因素，直接影响酶的提取速度和酶的效率。（）
判断题当盐浓度达到一定界限后，酶溶解度随盐浓度升高而降低称为盐析现象。（）
判断题酶的溶解度随盐浓度升高而减少，这称为盐溶现象。（）
判断题从细胞，细胞碎片或其他含酶原料中提取酶过程还受到扩散作用的影响。
判断题酶促破碎法中，只有通过外加酶制剂的催化作用，使细胞外层破坏而达到破碎方法叫酶促破碎法。
