A.运动能力B.体格测量C.生化检验D.临床观察评价一个人营养状况的理想方法是资科结合起来进行分析，下列（）不……

单项选择题在制定成人食谱时，要求优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（）以上。

A.20%
B.30%
C.40%
D.50%

单项选择题下列（）不是日常生活常用的量具。

A.盆
B.汤勺
C.盘
D.碗

单项选择题利用称重法将食物分为（）类。

A.5
B.6
C.10
D.12

单项选择题114g大米烧熟后重量为309g，其生熟比是（）

A.0.31
B.0.37
C.0.25
D.0.36

单项选择题无子蜜橘去皮后称重是100g，橘皮重20g，则废弃率是（）

A.10%
B.16.7%
C.20%
D.27.5%